Conséquences sanitaires de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS, réunie au Siège de l'OMS, Genève, Suisse, du 25 au 27 juin 2002

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Health implications of acrylamide in food : report of a joint FAO/WHO consultation, WHO Headquarters, Geneva, Switzerland, 25-27 June 2002
Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos : informe de la consulta conjunta de FAO/OMS, Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002
Zitat
Consultation conjointe FAO/OMS sur les Conséquences sanitaires de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires (‎2002 : Genève, Suisse)‎. (‎2002)‎. Conséquences sanitaires de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS, réunie au Siège de l'OMS, Genève, Suisse, du 25 au 27 juin 2002. Genève : Organisation mondiale de la Santé. http://www.who.int/iris/handle/10665/42636
Verhältnis
Consultations sur la salubrite des aliments
Beschreibung
39 p.
ISBN
9242562181
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