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Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : quarante-neuvième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires

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Evaluation of certain food additives and contaminants : forty-ninth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49o informe del Comité FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
引用
Comité Mixte FAO/OMS d' Experts des Additifs Alimentaires (‎1997 : Rome, Italie)‎, World Health Organization & Food and Agriculture Organization of the United Nations. (‎1999)‎. Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : quarante-neuvième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires. Genève : Organisation mondiale de la Santé. http://www.who.int/iris/handle/10665/42232
关系
OMS, Série de rapports techniques ; 884
描述
DC.HQ
106 p.
ISBN
9242208841
ISSN
0373-3998
其它语言版本
中文
español
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English
français
español
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    Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : trente-septième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires [‎réuni à Genève du 5 au 14 juin 1990]‎ 

    Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives; World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations (‎1991)‎
    Ce rapport présente les conclusions d'un comité d'experts chargé d'évaluer l'innocuité pour l'homme de divers additifs alimentaires et contaminants présents dans les aliments et d'établir pour ces substances des doses journalières admissibles. Le comité est également chargé d'établir des normes relatives à l'identité et à la pureté des additifs alimentaires afin de s'assurer que les substances soumises à des essais toxicologiques sont convenablement définies et correspondent aux produits disponibles dans le commerce. Les rapports ...
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    Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : trentième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires [‎réuni à Rome du 2 au 11 juin 1986]‎ 

    Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives; Food and Agriculture Organization of the United Nations (‎1987)‎
  • 缩略图

    Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants : trente et unième rapport du Comité mixte FAO/OMS des additifs alimentaires [‎réuni à Genève du 16 au 25 février 1987]‎ 

    Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives; Food and Agriculture Organization of the United Nations; World Health Organization (‎1987)‎
    Contient les conclusions et recommandations d'un comité mixte FAO/OMS d'experts chargé de préparer des normes d'identité et de pureté pour certains additifs alimentaires et contaminants et de procéder à leur évaluation toxicologique. Le chapitre le plus important contient un résumé des données chimiques, biologiques et toxicologiques disponibles sur un certain nombre d'additifs alimentaires et de contaminants que le Comité évaluait pour la première fois ou réévaluait. Il s'agit notamment de substances entrant dans la catégorie ...

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