La higiene en los servicios de alimentos y de comidas para colectivades ... : normas importantes
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Citación
World Health Organization. Food Safety Team & FAO/WHO Collaborating Centre for Research and Training in Food Hygiene and Zoonoses. (1994). La higiene en los servicios de alimentos y de comidas para colectivades ... : normas importantes. Organización Mundial de la Salud. https://iris.who.int/handle/10665/63033
Descripción
Subtitle : La higiene personal, la limpieza de los locales y de los utensilios de cocina y la manipulación higiénica de los alimentos previenen las enfermedades de origen alimentario ("la intoxicación alimentaria")ONLINE
WHO/FNU/FOS/94.5. Unpublished
4 p.
Número de documento
WHO/FNU/FOS/94.5. UnpublishedIdioma
中文English
français
español
Deutsch
русский