Directrices de la OMS sobre Buenas Prácticas Agrícolas y de Recolección (BPAR) de plantas medicinales
(2003; 87 páginas) [English] [French] Voir le document au format PDF
Table des matières
Afficher le documentNota de agradecimiento
Afficher le documentPrólogo
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenu1. Introducción general
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenu2. Buenas prácticas agrícolas relativas a las plantas medicinales
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenu3. Buenas prácticas de recolección de plantas medicinales
Fermer ce répertoire4. Aspectos técnicos comunes de las buenas prácticas agrícolas relativas a las plantas medicinales y las buenas prácticas de recolección de plantas medicinales
Fermer ce répertoire4.1 Procesado poscosecha
Afficher le document4.1.1 Inspección y selección
Afficher le document4.1.2 Procesado primario
Afficher le document4.1.3 Secado
Afficher le document4.1.4 Procesado específico
Afficher le document4.1.5 Instalaciones de procesado
Afficher le document4.2 Envasado a granel y etiquetado
Afficher le document4.3 Almacenamiento y transporte
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenu4.4 Equipos
Afficher le document4.5 Garantía de la calidad
Afficher le document4.6 Documentación
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenu4.7 Personal (agricultores, recolectores, productores, manipuladores, procesadores)
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenu5. Otras cuestiones de interés
Afficher le documentBibliografía
Afficher le documentAnexo 1. Buenas prácticas agrícolas relativas a las materias medicinales tradicionales chinas, República Popular China
Ouvrir ce répertoire et afficher son contenuAnexo 2. Aspectos que se deben tener en cuenta relativos a las buenas prácticas agrícolas y de recolección de materias primas de origen herbario
Afficher le documentAnexo 3. Buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, Japón
Afficher le documentAnexo 4. Modelo de contenido para monografías sobre buenas prácticas agrícolas relativas a plantas medicinales específicas
Afficher le documentAnexo 5. Ejemplo de ficha de información sobre plantas medicinales cultivadas
Afficher le documentAnexo 6. Participantes en la Consulta de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección agraria de plantas medicinales
 

4.1.1 Inspección y selección

Las materias primas vegetales deben inspeccionarse y seleccionarse antes de su procesado primario. La inspección puede comprender los siguientes componentes:

• inspección visual para detectar la contaminación cruzada por plantas o partes de plantas medicinales diferentes de la deseada;

• inspección visual para detectar la presencia de materia extraña;

• evaluación organoléptica de aspectos como la apariencia, los daños, el tamaño, el color, el olor y, posiblemente, el gusto.

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Dernière mise à jour: le 3 mai 2013