Directrices de la OMS sobre Buenas Prácticas Agrícolas y de Recolección (BPAR) de plantas medicinales
(2003; 87 páginas) [English] [French] Ver el documento en el formato PDF
Índice de contenido
Ver el documentoNota de agradecimiento
Ver el documentoPrólogo
Abrir esta carpeta y ver su contenido1. Introducción general
Abrir esta carpeta y ver su contenido2. Buenas prácticas agrícolas relativas a las plantas medicinales
Abrir esta carpeta y ver su contenido3. Buenas prácticas de recolección de plantas medicinales
Cerrar esta carpeta4. Aspectos técnicos comunes de las buenas prácticas agrícolas relativas a las plantas medicinales y las buenas prácticas de recolección de plantas medicinales
Cerrar esta carpeta4.1 Procesado poscosecha
Ver el documento4.1.1 Inspección y selección
Ver el documento4.1.2 Procesado primario
Ver el documento4.1.3 Secado
Ver el documento4.1.4 Procesado específico
Ver el documento4.1.5 Instalaciones de procesado
Ver el documento4.2 Envasado a granel y etiquetado
Ver el documento4.3 Almacenamiento y transporte
Abrir esta carpeta y ver su contenido4.4 Equipos
Ver el documento4.5 Garantía de la calidad
Ver el documento4.6 Documentación
Abrir esta carpeta y ver su contenido4.7 Personal (agricultores, recolectores, productores, manipuladores, procesadores)
Abrir esta carpeta y ver su contenido5. Otras cuestiones de interés
Ver el documentoBibliografía
Ver el documentoAnexo 1. Buenas prácticas agrícolas relativas a las materias medicinales tradicionales chinas, República Popular China
Abrir esta carpeta y ver su contenidoAnexo 2. Aspectos que se deben tener en cuenta relativos a las buenas prácticas agrícolas y de recolección de materias primas de origen herbario
Ver el documentoAnexo 3. Buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, Japón
Ver el documentoAnexo 4. Modelo de contenido para monografías sobre buenas prácticas agrícolas relativas a plantas medicinales específicas
Ver el documentoAnexo 5. Ejemplo de ficha de información sobre plantas medicinales cultivadas
Ver el documentoAnexo 6. Participantes en la Consulta de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección agraria de plantas medicinales
 

4.1.1 Inspección y selección

Las materias primas vegetales deben inspeccionarse y seleccionarse antes de su procesado primario. La inspección puede comprender los siguientes componentes:

• inspección visual para detectar la contaminación cruzada por plantas o partes de plantas medicinales diferentes de la deseada;

• inspección visual para detectar la presencia de materia extraña;

• evaluación organoléptica de aspectos como la apariencia, los daños, el tamaño, el color, el olor y, posiblemente, el gusto.

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Última actualización: le 3 mayo 2013