Directrices de la OMS sobre Buenas Prácticas Agrícolas y de Recolección (BPAR) de plantas medicinales
(2003; 87 páginas) [English] [French] Ver el documento en el formato PDF
Índice de contenido
Ver el documentoNota de agradecimiento
Ver el documentoPrólogo
Abrir esta carpeta y ver su contenido1. Introducción general
Abrir esta carpeta y ver su contenido2. Buenas prácticas agrícolas relativas a las plantas medicinales
Abrir esta carpeta y ver su contenido3. Buenas prácticas de recolección de plantas medicinales
Abrir esta carpeta y ver su contenido4. Aspectos técnicos comunes de las buenas prácticas agrícolas relativas a las plantas medicinales y las buenas prácticas de recolección de plantas medicinales
Abrir esta carpeta y ver su contenido5. Otras cuestiones de interés
Ver el documentoBibliografía
Ver el documentoAnexo 1. Buenas prácticas agrícolas relativas a las materias medicinales tradicionales chinas, República Popular China
Cerrar esta carpetaAnexo 2. Aspectos que se deben tener en cuenta relativos a las buenas prácticas agrícolas y de recolección de materias primas de origen herbario
Ver el documento1. Introducción
Ver el documento2. Generalidades
Ver el documento3. Garantía de la calidad
Ver el documento4. Personal y formación
Ver el documento5. Edificios e instalaciones
Ver el documento6. Equipos
Ver el documento7. Documentación
Ver el documento8. Semillas y materiales de propagación
Ver el documento9. Cultivo
Ver el documento10. Recolección
Ver el documento11. Cosechado
Ver el documento12. Procesado primario
Ver el documento13. Envasado
Ver el documento14. Almacenamiento y distribución
Ver el documentoAnexo 3. Buenas prácticas agrícolas y de recolección de plantas medicinales, Japón
Ver el documentoAnexo 4. Modelo de contenido para monografías sobre buenas prácticas agrícolas relativas a plantas medicinales específicas
Ver el documentoAnexo 5. Ejemplo de ficha de información sobre plantas medicinales cultivadas
Ver el documentoAnexo 6. Participantes en la Consulta de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección agraria de plantas medicinales
 

14. Almacenamiento y distribución

14.1 Las plantas medicinales o medicamentos herbarios envasados y secos, incluidos los aceites esenciales, deben almacenarse en un edificio seco y bien aireado, en el que la fluctuación diaria de la temperatura sea escasa y en el que esté asegurada una aireación adecuada.

Los productos frescos deben almacenarse a entre 1°C y 5°C y los productos congelados a una temperatura inferior a -18°C (o inferior a -20°C si el almacenamiento es de larga duración).

14.2 Cuando el producto se transporta a granel, es importante asegurar que se hace en condiciones secas. Además, para reducir el riesgo de enmohecimiento o fermentación, es aconsejable utilizar recipientes aireados. Como alternativa, se recomienda utilizar vehículos de transporte suficientemente aireados y otros medios aireados. El transporte de aceites esenciales debe cumplir los reglamentos pertinentes. Deben respetarse los reglamentos regionales y nacionales sobre transporte.

14.3 Únicamente debe fumigarse contra las infestaciones de plagas en caso necesario y la aplicación debe realizarla exclusivamente personal autorizado y sólo con sustancias químicas registradas. La documentación debe informar de todas las fumigaciones contra infestaciones de plagas.

14.4 En la fumigación de almacenes, únicamente deben utilizarse sustancias permitidas por los reglamentos regionales y nacionales.

14.5 Cuando se utilizan el almacenamiento a temperaturas de congelación o vapor saturado como medios de control de plagas, debe verificarse la humedad del material tras el tratamiento.

GLOSARIO

Los medicamentos herbarios son principalmente plantas enteras, fragmentadas o cortadas, partes de plantas, algas, hongos o líquenes, en forma no procesada y habitualmente seca, pero en ocasiones fresca. También se consideran medicamentos herbarios determinados exudados que no se han sometido a un tratamiento específico. Los medicamentos herbarios se definen de forma precisa mediante el nombre científico botánico según el sistema de nomenclatura binomial (género, especie, variedad y autor).

Los preparados de medicamentos herbarios se obtienen sometiendo los medicamentos herbarios a tratamientos como la extracción, la destilación, la expresión, el fraccionamiento, la purificación, la concentración o la fermentación. Se incluyen en esta categoría los medicamentos fragmentados o en polvo, las tinturas, los extractos, los aceites esenciales, los jugos exprimidos y los exudados procesados.

 

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Última actualización: le 3 mayo 2013