La gnathostomose, qui est provoquée par un nématode, Gnathostoma spinigerum, se contracte en mangeant du poisson cru ou mal cuit dont la chair contient des larves. Ces dernières migrent, souvent dans les tissus sous-cutanés, provoquant une dermatite rampante, du prurit, une urticaire et une hyperéosinophilie. La gnathostomose est fréquente en Amérique latine, au Japon et en Asie du Sud-Est, où elle est en train de devenir endémique.
Traitement
En général, la guérison est obtenue par l'administration d'albendazole per os, à raison de 400 mg par jour en une seule prise, 3 jours de suite.1
1 Pour plus de précisions, se reporter à Fiches modèles OMS d'information à l'usage des prescripteurs: médicaments utilisés en parasitologie, 2eéd. Genève, Organisation mondiale de la Santé, 1997.