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Encadré 4 Contrôle de l’utilisation non humaine des antimicrobiens
1) Surveillance par la collecte de données auprès des fabricants, distributeurs, et notamment des meuneries, pharmacies, vétérinaires, fermiers et éleveurs. Les données doivent couvrir:
• la résistance des animaux aux antimicrobiens;
• l’utilisation d’antimicrobiens chez les animaux destinés à la consommation contre les infections, à titre prophylactique et comme stimulateurs de croissance;
• l’importation ou l’exportation nationale de produits chimiques en vrac en vue de leur utilisation potentielle en tant qu’antimicrobiens;
• les niveaux des résidus d’agents antimicrobiens dans les aliments d’origine animale.
2) Réduction et, en définitive, arrêt de l’utilisation de tous les antimicrobiens comme stimulateurs de croissance chez les animaux destinés à la consommation par:
• l’interdiction, dès que possible, des stimulateurs de croissance utilisés dans les traitements humains ou connus pour susciter une résistance croisée vis-à-vis d’antimicrobiens utilisés chez l’homme;
• le remplacement, dès que possible, de tous les stimulateurs de croissance par des moyens plus sûrs (amélioration de l’hygiène des élevages, par ex.).
3) Mise en place d’un système de réglementation et de contrôle efficace pour tous les antimicrobiens utilisés dans le secteur agricole:
• enregistrement de tous les produits contenant des antimicrobiens utilisés pour les animaux destinés à la consommation et dans le secteur agricole;
• vérification que tous les produits contenant des antimicrobiens utilisés chez les animaux destinés à la consommation et dans le secteur agricole sont de qualité satisfaisante et fabriqués conformément aux bonnes pratiques de fabrication;
• établissement d’un permis d’exercer pour les fabricants, distributeurs et personnels vendant ou prescrivant des produits contenant des antimicrobiens utilisés chez les animaux destinés à la consommation ou dans le secteur agricole.
4) Education de tous les acteurs concernés dans le secteur agricole sur la résistance aux antimicrobiens et l’utilisation appropriée des produits contenant des antimicrobiens.
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