5.1 Los edificios utilizados en el procesado de plantas medicinales o medicamentos herbarios cosechados deben estar limpios, así como bien aireados y nunca deben utilizarse para albergar animales de granja.

5.2 Los edificios deben proporcionar a las plantas medicinales o medicamentos herbarios cosechados una protección adecuada contra pájaros, insectos, roedores y animales domésticos. En todas las zonas de almacenamiento y procesado deben existir medidas adecuadas de control de plagas, como cebos y dispositivos insecticidas eléctricos, manipuladas y mantenidas por trabajadores o contratistas con cualificación profesional.

5.3 Se recomienda que el almacenamiento de las plantas medicinales o medicamento herbario envasados se realice:

- en edificios con suelos de hormigón (concreto) u otro material similar fácil de limpiar,

- sobre palés,

- con una separación suficiente de la pared, y

- con una separación correcta de otros medicamentos herbarios, para evitar la contaminación cruzada.

Los productos ecológicos deben almacenarse de forma independiente.

5.4 Los edificios en los que tiene lugar el procesado de las plantas deben disponer de vestuarios y aseos con lavabos, de conformidad con los reglamentos regionales y nacionales.