L'acier inoxydable est le matériau de choix pour les aiguilles d'acupuncture. Chaque aiguille doit être soigneusement vérifiée avant utilisation. Si elle est tordue, si la tige est érodée ou si le bout est tordu ou émoussé, l'aiguille est défectueuse et doit être mise au rebut.

Il est recommandé aux autorités sanitaires nationales de contrôler la qualité de la fabrication des aiguilles.