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Title: Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos
Other Titles: FAO/WHO guide for developing and improving national food recall systems
Guide FAO/OMS pour l’élaboration et l’amélioration des systèmes de rappel et de suivi des aliments au niveau national
Authors: Organización Mundial de la Salud
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Issue Date: 2012
Publisher: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Place of publication: Roma
Language: Spanish
English
French
Description: 72 p.
Co-published by WHO.
Subject: Food hygiene
Product Recalls and Withdrawals
Food Contamination
Emergencies
Context: analysis
URI: http://www.who.int/iris/handle/10665/78039
ISBN: 9789243504797
9789253072903 (FAO)
Other Language Versions: English
français
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